Ensalada de papa con pollo paso a paso

Co oznacza “no se desbaraten” w hiszpańskim?

Gdy Janet miesza sałatkę, chwali się swoimi ziemniakami: “por más que revuelvo, la papa queda intacta, no se desbarata” — nie ważne, jak mocno mieszam, ziemniak zostaje cały, nie rozpada się. “Desbaratarse” to rozpadanie się czegoś miękkiego na papkaste kawałki. Wcześniej dodała ocet, żeby ziemniaki “no se desbaraten” podczas gotowania. To dumna, mała kulinarna wygrana, powiedziana z uśmiechem.

Wypowiedź: “por más que revuelvo, la papa queda intacta, no se desbarata” — “nie ważne, jak mocno mieszam, ziemniak zostaje cały, nie rozpada się.” Wcześniej mówi też: “para que las papas no se desbaraten al cocerlas” — “żeby ziemniaki nie rozpadały się podczas gotowania”. “Desbaratarse” oznacza rozpadać się lub kruszeć na kawałki. Najczęściej słyszy się to w kontekście jedzenia, ale pasuje też do innych rzeczy: - “El pastel se me desbarató al sacarlo del molde.” — Ciasto mi się rozpadło, gdy wyjmowałam je z formy. - “Con tanta lluvia, los planes se desbarataron.” — Z tyle deszczu plany się rozsypały. Wskazówka: wymawiane słowo kończy się słabym dźwiękiem e — “des-ba-ra-TA / des-ba-ra-TEN” — więc końcówka jest miękka i szybka.