Teaching My Kids To Eat Sausage And Mash
B1 English ćwiczenia ze słuchania · Brytyjski angielski · Dopasowane do średnio zaawansowanych
Co to jest “Cumberland sausage”?
Cumberland sausage to brytyjska kiełbasa wieprzowa z historycznego hrabstwa Cumberland w północno-zachodniej Anglii (obecnie część Cumbrii). Tradycyjnie sprzedawana jest w długiej zwiniętej w kółko formie, a nie jako osobne linki, i mocno przyprawiana czarnym pieprzem, szalwią i odrobiną gałki muszkatołowej. Unia Europejska nadała Cumberland sausage status Chronionej Wskazania Geograficznego (PGI) w 2011 roku, co oznacza, że nazwę tę mogą nosić wyłącznie kiełbasy produkowane w Cumbrii tradycyjną metodą. Po brexicie Wielka Brytania zachowała ten system ochrony w ramach własnego brytyjskiego schematu UK PGI.
W tym klipie brytyjski rodzic podaje sausage and mash (kiełbasy z puree ziemniaczanym) i pokazuje dzieciom, jak to je “prawdziwy Brytyjczyk”: z grudkowatym puree, kiełbasami Cumberland i podsmażoną cebulą na wierzchu.
Częstotliwość słów
Jak popularne jest to słownictwo w tym materiale: B1 English ćwiczenia ze słuchania?
Ogólna częstotliwość angielskiego
Częstotliwość mówionego angielskiego
Słowa powyżej poziomu tego klipu
Szybkie objaśnienia słownictwa, które wykracza poza poziom B1 tego filmu.
Źródło: wordfreq 3.1.1 (ogólne) · SUBTLEX-US 2012 (mówiony). Przedziały są przybliżone. Dokładne rangi nie są zapisywane.
- ▸In British pubs and gastropubs across England, Scotland, and Wales
- ▸In British cooking shows (Saturday Kitchen, Jamie Oliver, Gordon Ramsay)
- ▸In British supermarket meat counters (Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, M&S)
- ▸In British country fairs and food festivals in the Lake District
- ▸In British parenting and family-cooking blogs