Cinq habitudes matinales pour un mode de vie optimal

Co oznacza „mettre les bouchées doubles” we francuskim?

Mettre les bouchées doubles dosłownie oznacza „wziąć podwójne kęsiki” i znaczy, że redobliwujesz wysiłek i pracujesz szybciej – zazwyczaj, by nadążyć z terminem lub nadrobić zaległości. Obraz jest prosty: ktoś wilczy posiłek, wsuwając do ust po dwa kęsiki naraz, by zaoszczędzić czas. To potoczne, w pełni francuskie odpowiednik naszego „dodać temp” albo „włożyć wyższą bieg”, bez żadnego pożyczenia z angielskiego.

Idiom sięga XIX wieku: bouchée to porcja, którą wsuwasz do ust za jednym razem, a jej podwojenie oznaczało pośpiech przy jedzeniu – sens przesunął się od ilości do prędkości. W XX wieku wyrażenie utwierdziło się w języku zawodowym. Przykład: „Le projet est en retard, il va falloir mettre les bouchées doubles.” Ta sama kuchenna logika stoi za słowami goûter czy bouchée à la reine, ale tutaj chodzi wyłącznie o ruszenie się do roboty.