Hogyan készül a finom bableves otthon

Co oznacza końcówka „-andó / -endő” w języku węgierskim?

Összekeverendő oznacza „należy zmieszać” — to węgierski oficjalny sposób wyrażenia instrukcji bez użycia bezpośredniego rozkazu. Dodając końcówkę -andó lub -endő do rdzenia czasownika, otrzymujemy bezosobową, urzędową formę „należy zrobić”, charakterystyczną dla formularzy i etykiet: kitöltendő („należy wypełnić”) to fraza nadrukowana na węgierskich dokumentach urzędowych. Tutaj pojawia się w przepisowej ostrzeżeniu, że zupa fasolowa i gulasz fasolowy nie należy ze sobą mylić.

Nagranie zaczyna się od stwierdzenia: „a bableves nem összekeverendő a babgulyással” — słodka zupa fasolowa (słodzona cukrem i octem) nie należy mylić z gulaszem fasolowym, daniem słonym, które z zupą łączy niewiele poza fasolą. Zauważenie końcówek -andó/-endő w innych miejscach — na urzędowym formularzu, opakowaniu leku, tablicy w muzeum — wskazuje na ten sam oficjalny, bezlitosny rejestr.