Thử thách ăn ba bữa với 50 nghìn đồng

Co oznacza “bứ” w wietnamskim słownictwie kulinarnym?

Wietnamski ma jedno konkretne słowo na nieprzyjemne uczucie suchości w gardle wywoływane przez niektóre potrawy: bứ. Najsilniej kojarzy się ono z żółtkami jajek na twardo i suchym lepkim ryżem, których konsystencja przykleja się do podniebienia i utrudnia przełykanie. Nie ma tu czystego polskiego odpowiednika. Słowa „mdły

W klipie słowo bứ pada w wyzwaniu z budżetem 50 000 VND na posiłek, gdzie to właśnie żółtko jajka jest tym, co się klei. Wietnamski język jedzenia pełen jest takich słów opisujących konsystencję i odczucia: niektóre codzienne potrawy chwalono za to, że są thanh (orzeźwiające), inne ostrzegano przed nimi jako bứ. Słownictwo to opisuje, jak jedzenie naprawdę czuć.