Schwarzwälder Kirschtorte backen wie in der Kindheit
A2 German ćwiczenia ze słuchania · Austriacki niemiecki · Dopasowane do początkujących
Dlaczego w austriackim niemieckim mówi się „Schlagobers” a nie „Schlagsahne”?
Austria i Niemcy dzielą język, ale w kulinarnej leksyce idą własnymi drogami. Bitą śmietanę w Austrii nazywa się Schlagobers, a w większości Niemiec Schlagsahne. Austriackie słowo to przejrzysty złożenie: schlagen (ucierać, ubijać) + Obers (stare austriackie słowo na „śmietanę”, od ober – „górny, na górze”). Podział ten pasuje do szerszego austriackiego słownictwa kulinarnego, które często idzie własną drogą: Marille (morela) zamiast Aprikose, Paradeiser (pomidor) zamiast Tomate, Erdäpfel (ziemniak) zamiast Kartoffel.
W tym klipie austriacki piekarz robi Schwarzwälder Kirschtorte (czarny las) i posypuje go Schlagobers oraz posypką czekoladową. Słowo to sygnalizuje Austrię już w drugim zdaniu.
Częstotliwość słów
Jak popularne jest to słownictwo w tym materiale: A2 German ćwiczenia ze słuchania?
Ogólna częstotliwość niemieckiego
Częstotliwość mówionego niemieckiego
Słowa powyżej poziomu tego klipu
Szybkie objaśnienia słownictwa, które wykracza poza poziom A2 tego filmu.
Źródło: wordfreq 3.1.1 (ogólne) · SUBTLEX-DE 2011 (mówiony). Przedziały są przybliżone. Dokładne rangi nie są zapisywane.
- ▸In Austrian café menus across Vienna, Salzburg, and Innsbruck
- ▸In Austrian baking shows and cooking YouTube (Frisch gekocht, Sasa Schwarzjirg)
- ▸In Austrian dessert culture (Sachertorte, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel)
- ▸In Austrian regional cookbooks and grandmother recipes
- ▸In Austrian Christmas and holiday baking content