Delikatne naleśniki maślane krok po kroku

Co znaczy „ciasto” w polskim?

W polskim jednym słowem — ciasto — nazywamy to, co się leje (ciasto na naleśniki), to, co się wyrabia (ciasto drożdżowe), i to, co się je (kawałek ciasta). Kontekst robi resztę: jak przepis mówi gotowe ciasto na 30 minut, chodzi o odpoczynek ciasta, a nie o gotowy wypiek.

Przepis prowadzi nas przez etapy: wymieszaj, dolej masło, potem smaż naleśniki — i ostrzega, że to ciasto jest delikatne, więc początkującym warto dodać łyżkę-dwie mąki. Cała rodzina słowa się przyda: ciastko to ciasteczko lub drobne wypieczko, ciasteczko — jeszcze mniejsze, a ciastkarnia to sklep, gdzie je kupisz.