Ispanaklı mantarlı kiş tarifi adım adım

Co oznacza “kiş” w tureckim?

Ten przepis to francuski klasyk: «Fransız mutfağının eşsiz lezzetlerinden ıspanaklı mantarlı kiş» (“szpinakowo-pieczarkowy quiche, jeden z unikalnych smaków francuskiej kuchni”). Kiş to po prostu “quiche”, a pisownia to cała lekcja.

Turecki pisze obce słowa tak, jak się je wymawia: francuskie quiche staje się kiş, bo tureckie ş daje dźwięk “sz”, a pisownia niemal idealnie oddaje wymowę. Ta sama logika daje şort (szorty), tişört (t-shirt) i şef (szef). Gdy zrozumiesz, że w tureckim pisze się tak, jak się mówi, pożyczki przestają wyglądać dziwnie i zaczynają brzmieć oczywiscie.