Verbos básicos para usar en la cocina

Co oznacza „licuar” w hiszpańskim?

Licuar dosłownie oznacza „zrobić z czegoś płyn” i w kuchni latynoamerykańskiej to to, co robisz w licuadora – czyli w blendrze. W Hiszpanii używa się zamiast tego batir, a urządzenie nazywa się batidora. Zysk idzie daleko poza smoothie: końcówka -dora nazywa urządzenia domowe w całym domu – lavadora (pralka), secadora (susarka), aspiradora (odkurzacz).

W klipie przechodzi się przez podstawowe kuchenne czasowniki – mezclar (mieszać), servir (podawać), cortar (kroić), pelar (obierać), licuar, batir (ubijać/ubijać pianę), hervir (gotować). Dodatkowe słownictwo: w Meksyku licuado to nazwa samego napoju owocowo-mlecznego – zamów un licuado de plátano na dowolnym targowym stoisku z sokami.