Kamionos egytálétel készítése kuktában
B1 Hungarian ćwiczenia ze słuchania · Węgierski · Dopasowane do średnio zaawansowanych
Co oznacza „kukta” po węgiersku?
Kukta to węgierskie słowo na garniec ciśnieniowy. Historia tego terminu jest niezwykła: kukta pierwotnie oznaczało kuchennego pomocnika lub młodego kucharza, ucznia pomagającego w dworskiej lub restauracyjnej kuchni. Słowo pochodzi z łacińskiego coctus (“ugotowany”) przez średniowieczną europejską kuchenną nomenklaturę. Później, w radzieckiej erze i w latach 60.-70. XX wieku, węgierskie fabryki zaczęły produkować garnki ciśnieniowe do użytku domowego, a urządzenie stało się tak powszechne w węgierskich kuchniach, że ludzie zaczęli je nazywać kukta: pomocnikiem, który gotuje za ciebie. Pierwotne znaczenie „pomocnika kuchennego” wygasło; wygrało znaczenie urządzenia.
W tym klipie węgierski youtuber przygotowuje kamionos egytálétel (“kierowcowe danie z jednego garnka”) w kukta: wołowinę, pastę ajvar, wodę, a potem marchewkę i węgierską kiełbasę po ugotowaniu pod ciśnieniem.
Częstotliwość słów
Jak popularne jest to słownictwo w tym materiale: B1 Hungarian ćwiczenia ze słuchania?
Ogólna częstotliwość węgierskiego
Częstotliwość mówionego węgierskiego
Słowa powyżej poziomu tego klipu
Szybkie objaśnienia słownictwa, które wykracza poza poziom B1 tego filmu.
Źródło: wordfreq 3.1.1 (ogólne) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (mówiony). Przedziały są przybliżone. Dokładne rangi nie są zapisywane.
- ▸In Hungarian home-cooking shows and YouTube channels (Street Kitchen, Nosalty)
- ▸In Hungarian flea markets selling vintage pressure cookers
- ▸In Hungarian appliance stores (Media Markt, Euronics)
- ▸In Hungarian retiree-and-pensioner cooking content
- ▸In Hungarian sitcoms set in family kitchens (A mi kis falunk)