為什麼鐵氟龍什麼都沾不上？
B2 Chinese ćwiczenia ze słuchania · Mandaryński z Chin kontynentalnych · Dopasowane do wyższych średnio zaawansowanych
Co oznacza “不粘锅 (bùzhānguō)” w chińskim?
Ten wyjaśnienie o teflonie skupia się na 不粘锅 (bùzhānguō), czyli patelni nieprzywierającej w Twojej kuchni. Słowo brzmi dokładnie tak, jak działa: 不 (bù) “nie” + 粘 (zhān) “przyklejać” + 锅 (guō) “patelnia/garniec”, czyli patelnia, do której nic nie przykleja. Śliska powłoka to 特氟龙 (teflon), którego szczelne wiązania węglowo-fluorowe po prostu ignorują jajko.
Prawdziwym skarbem jest 锅 (guō), jedno z najbardziej chińskich słów: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅 (garniec ciśnieniowy). Nawet napędza znane slangowe określenie 背锅 (bēi guō), “nosić garniec”, co oznacza wzięcie winy na siebie za coś, za co nie powinniśmy. Jedno słowo kuchenne otwiera całą spiżarnię.
- ▸In Chinese cooking videos and kitchenware reviews
- ▸In the 锅 family: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅
- ▸In the slang 背锅 (to take the blame)
- ▸Around non-stick coatings like 特氟龙 (Teflon)
- ▸Any time a Chinese recipe needs the right pan