مزاح نسوان في المطبخ مع البخور والحنة

Co oznacza “bakhur” w kulturze arabskiej i jemeńskiej?

البخور (al-bakhūr) to perfumowane kadzidło w sercu jemeńskiej i arabskiej gościnności. Jego bazą jest oud, czyli żywica z drewna agarwood pozyskiwana z zakażonych drzew aquilaria, mieszana z olejkiem różanym, ambra, drzewem sandałowym i szafranem, a następnie formowana w wiórki lub pastę. Gospodarze kładą kilka kawałków na gorącym węglu w małym naczyniu mabkhara i podają je dalej, by goście mogli przed wyjściem okadzić włosy, brody i ubrania. Ten zwyczak zamienia wizytę w pachnący rytuał, a zapach utrzymuje się na tkaninach przez wiele dni. Rodzinne receptury mieszanek bakhur są strzeżone tak samo pilnie, jak włoskie rodziny strzegą przepisów na sos pomidorowy.

W tym nagraniu Jemenka żartuje ze swojej szwagierki, że przed weselim potrzebuje bakhur: “جيت ادور فحم اول لعبة هلبخور.”