전자레인지로 만드는 초간단 김치볶음밥 레시피

Co oznacza „jeukseokbap”?

즉석밥 (jeukseokbap) to koreańskie określenie na ryż błyskawiczny do mikrofali — plastikowy kubek z ugotowanym wcześniej ryżem, który nagrzewa się w 90 sekund. Firma CJ wypuściła oryginalny produkt Hetbahn w 1996 roku i od tamtej pory jeukseokbap stał się stałym elementem koreańskich kuchni, akademików i sklepów convenience. Młodzi Koreańczycy gotują z nim tak, jak wielu Amerykanów korzysta z gotowanego kurczaka z rożna — jako z łatwego punktu wyjścia do przygotowania posiłku.

Ten klip to przepis na smażony ryż z kimchi przygotowywany wyłącznie w mikrofali. Gotujący miesza 즉석밥 z kimchi, jajkiem i 김가루 (płatkami wodorostów), a wszystko robi w samym kubku po ryżu, żeby nie zmywać naczyń. W koreańskich treściach kulinarnych tworzonych przez młodych ludzi aż roi się od takich trików z jeukseokbap.